中新網(wǎng)青海新聞11月5日電 題：青海茶卡湖鹽走向世界 成國(guó)際市場(chǎng)“中國(guó)味道”新名片
作者 李江寧
在青藏高原海拔3100米的茶卡鹽湖，一粒粒潔白的湖鹽正悄然成為國(guó)際市場(chǎng)的“新寵”。近日，青海省鹽業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“青海鹽業(yè)”)副總經(jīng)理龔昶接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，茶卡湖鹽憑借“天然”“純凈”的品質(zhì)，不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)廣受歡迎，更成功出口至美國(guó)、韓國(guó)、日本等國(guó)家，成為中國(guó)食用鹽走向世界的一張亮眼名片。
圖為青海茶卡湖鹽產(chǎn)品。李江寧 攝
“茶卡湖鹽是我們青海的寶貝，也是我們國(guó)家的地理標(biāo)志產(chǎn)品。”龔昶表示，目前，茶卡品牌食用鹽產(chǎn)品已進(jìn)入國(guó)內(nèi)眾多商超和電商渠道，并穩(wěn)步拓展國(guó)際市場(chǎng)。未來(lái)，青海鹽業(yè)將繼續(xù)豐富產(chǎn)品線，發(fā)展如天然低鈉鹽、弱堿性鹽等特色產(chǎn)品，同時(shí)加強(qiáng)國(guó)際合作，讓更多人了解這片來(lái)自青藏高原的珍貴湖鹽。
圖為青海茶卡湖鹽產(chǎn)品包裝車間。李江寧 攝
產(chǎn)銷數(shù)據(jù)亮眼，市場(chǎng)拓展成效顯著
據(jù)西部礦業(yè)集團(tuán)最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2025年前三季度，原鹽產(chǎn)銷量較上年度都有所增加，食用鹽產(chǎn)量達(dá)5.8萬(wàn)噸，銷量6.02萬(wàn)噸。與去年同期相比，食用鹽產(chǎn)銷量分別增長(zhǎng)2.07萬(wàn)噸和2.13萬(wàn)噸，呈現(xiàn)出穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì)。
線上渠道更是表現(xiàn)搶眼。截至2025年9月底，電商銷售收入已達(dá)1.2億元，較2024年全年電商收入增加0.44億元，增幅顯著，反映了品牌影響力和市場(chǎng)滲透率的快速提升。
“綠色”貫穿全鏈，品質(zhì)獲國(guó)際認(rèn)可
作為國(guó)家級(jí)綠色工廠，青海鹽業(yè)將綠色發(fā)展理念深度融入產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)。公司依托茶卡鹽湖的天然原料，采用純物理加工工藝，構(gòu)建了“從鹽湖到餐桌”的全鏈條質(zhì)量管控體系。產(chǎn)品已獲得國(guó)家地理標(biāo)志、綠色食品A級(jí)、生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)等多重認(rèn)證，并通過(guò)了HACCP、ISO9001及美國(guó)FDA等國(guó)際權(quán)威認(rèn)證，為其進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)鋪平了道路。
而其品牌建設(shè)亦成果斐然。“茶卡湖鹽”被認(rèn)定為“青海老字號(hào)”，旗下的“茶卡3100藏青鹽”不僅是全國(guó)鹽行業(yè)唯一入選的湖鹽類升級(jí)消費(fèi)品，“藏青鹽”產(chǎn)品還入選了2024年度綠色食品標(biāo)識(shí)使用典范名單。產(chǎn)品連續(xù)多年位居主流電商平臺(tái)銷量榜首，遠(yuǎn)銷美國(guó)、新加坡、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等多個(gè)國(guó)家及地區(qū)，覆蓋中國(guó)香港、澳門等市場(chǎng)。
“守土拓疆”布局全域，數(shù)字賦能守護(hù)安全
近年來(lái)，青海鹽業(yè)積極實(shí)施“守土拓疆”戰(zhàn)略，構(gòu)建了“線上+線下”全域營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。線上，積極入駐主流電商平臺(tái)并開展直播帶貨；線下，在北京、上海、廣州等地設(shè)立了12家省外分公司，進(jìn)駐各類連鎖商超與便利店，使產(chǎn)品觸手可及。
在產(chǎn)品質(zhì)量與安全追溯方面，公司創(chuàng)新推出了“一鹽一碼”數(shù)字身份系統(tǒng)，為每袋食鹽賦予專屬二維碼，實(shí)現(xiàn)全流程可追溯。針對(duì)包裝環(huán)境復(fù)雜導(dǎo)致的掃碼識(shí)別難題，技術(shù)團(tuán)隊(duì)攻堅(jiān)克難，通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)應(yīng)用和優(yōu)化包裝設(shè)計(jì)，成功提升了系統(tǒng)穩(wěn)定性和標(biāo)識(shí)可辨度，讓每袋鹽的來(lái)源清晰可查，極大地增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任。(完)
